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深潭里钓获许多“细鲶”,仅手指大小,肉质半透明

2019-10-02 11:19:53   来源:   评论:0 点击:

许多喜欢钓鱼的朋友,都讲究“留大放小”,也即为了生态保育考虑,钓到太小的鱼往往会选择放生,而那些无论大小“通吃”的人,则会受到其他钓鱼人的唾弃...

  许多喜欢钓鱼的朋友,都讲究“留大放小”,也即为了生态保育考虑,钓到太小的鱼往往会选择放生,而那些无论大小“通吃”的人,则会受到其他钓鱼人的唾弃...

  然而,下面这位广西钓鱼,钓获许多“鲶鱼苗”,却让许多人羡慕不已...

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  广西一位钓友,在当地一处峡谷的清澈水潭里,钓起许多“细鲶鱼”,大都不过手指长短...

  这不都是鲶鱼苗吗?这也带回家食用?

  或许有人会觉得这位老兄“太贪婪”,然而,当地其他钓鱼人则表示“羡慕”;“难得的美食”...

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  山中的石头底下,常常藏了许多奇鱼
                                                                
  原来,这种“细鲶鱼”是一种罕见、奇特的鲶科鱼,俗称“石鲶”。

  石鲶的体型就只要这么大,它们并非“鲶鱼苗”,而已经是成年鲶鱼啦——还有这么“迷你”的鲶鱼?

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  虽然很小,但已经是成年“鲶鱼”

  鲶鱼是我国常见的淡水鱼,也是较为受欢迎的鱼鲜食材之一。

  然而在许多人的印象里,鲶鱼是一种可以长大很大的鱼,新闻上也时不时有人钓起几十斤,甚至上百斤的超级大鲶鱼的报道....

  为何这种“石鲶”,竟如此的细小?

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  其实,我国的鲶科鱼种类很多,最常见的鲶鱼为大口灰鲶、埃及塘鲺鲶等。

  ——大口灰鲶、埃及塘鲺未代表的大体型鲶鱼,确实可以达到上百斤,与青鱼、鲤鱼、鲢鳙一起并称“四大鱼”,以前在长江黄河常有渔民捕获...

  相比之下,石鲶则是另外一种极端了——其实这是由它们不同的进化路线决定的...

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  长江里几十斤的的大江鲶很多

  一般江河里生活的鲶鱼,属于底栖食腐性掠食鱼,食物来源充足,加上它们强大的掠食能力,因此能长成“巨物”。

  而石鲶喜欢躲藏在在人迹罕至的山涧、深潭的石头底下、缝隙中,因此也决定了它们体型有限。

  并且因为山中水域较为“单薄”的生态群落,它们也没有足够的食物来源支撑其长成巨物——经常钓鱼的人都知道,但凡生活在此类环境中的野生鱼,大都个头较小...

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  不过,别看这种石鲶个头细小,灰扑扑“貌不惊人”,然而它却可能是鲶科鱼里最“名贵”品种之一!

  它们的鱼身半透明,一看就知道细嫩无比,且几乎无刺(也可能是与此太细小吃不出来),不仅鲜嫩无比,入口软弹还有一股天然清香...

  据说在广西一些高级野生鱼馆,这种石鲶是“顶级名品”,要卖到几百元一斤——并且因很难买到,常常要提前许久预定...

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  这种鱼真有如此“名贵”?

  其实,价格高低主要还是尤其“珍稀程度”决定了,石鲶繁殖能力极低,并且只有这种非常原始的山林深潭、溪流里才有,获取难度太高...

  并且,因为石鲶常年在清澈的山泉中长大,鱼肉完全没有一般淡水鱼的泥腥味,且富含矿物元素,可以说是即好吃又营养了...

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  因为山林开发,如今这种石鲶的栖息地越来越小,它们的踪影也是越来越难寻觅...

  钓友们,你们听说过这种石鲶吗?

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这就是我们钓鱼人,绝对没毛病!

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